Polyphenolic profile of red wines for the discrimination of controlled designation of origin

  1. Martelo-Vidal, M.J.
  2. Vázquez, M.
Revista:
Food Analytical Methods

ISSN: 1936-976X 1936-9751

Año de publicación: 2015

Volumen: 9

Número: 2

Páginas: 332-341

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S12161-015-0193-8 GOOGLE SCHOLAR

Objetivos de desarrollo sostenible