Polyphenolic profile of red wines for the discrimination of controlled designation of origin

  1. Martelo-Vidal, M.J.
  2. Vázquez, M.
Zeitschrift:
Food Analytical Methods

ISSN: 1936-976X,  1936-9751

Datum der Publikation: 2015

Ausgabe: 9

Nummer: 2

Seiten: 332-341

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S12161-015-0193-8 GOOGLE SCHOLAR

Ziele für nachhaltige Entwicklung

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