Physicothermal properties of aqueous sodium chloride solutions

  1. Carvalho, G.R.
  2. Chenlo, F.
  3. Moreira, R.
  4. Telis-Romero, J.
Zeitschrift:
Journal of Food Process Engineering

ISSN: 1745-4530,  0145-8876

Datum der Publikation: 2015

Ausgabe: 38

Nummer: 3

Seiten: 234-242

Art: Artikel

DOI: 10.1111/JFPE.12160 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus