Ultra-high pressure LC for astaxanthin determination in shrimp by-products and active food packaging
- Sanches-Silva, A.
- Ribeiro, T.
- Albuquerque, T.G.
- Paseiro, P.
- Sendón, R.
- de Quirós, A.B.
- López-Cervantes, J.
- Sánchez-Machado, D.I.
- Soto Valdez, H.
- Angulo, I.
- Aurrekoetxea, G.P.
- Costa, H.S.
ISSN: 0269-3879, 1099-0801
Ano de publicación: 2013
Volume: 27
Número: 6
Páxinas: 757-764
Tipo: Artigo