Ultra-high pressure LC for astaxanthin determination in shrimp by-products and active food packaging

  1. Sanches-Silva, A.
  2. Ribeiro, T.
  3. Albuquerque, T.G.
  4. Paseiro, P.
  5. Sendón, R.
  6. de Quirós, A.B.
  7. López-Cervantes, J.
  8. Sánchez-Machado, D.I.
  9. Soto Valdez, H.
  10. Angulo, I.
  11. Aurrekoetxea, G.P.
  12. Costa, H.S.
Revista:
Biomedical Chromatography

ISSN: 0269-3879 1099-0801

Ano de publicación: 2013

Volume: 27

Número: 6

Páxinas: 757-764

Tipo: Artigo

DOI: 10.1002/BMC.2856 GOOGLE SCHOLAR