Short communication: A comparative analysis of recombinant chymosins
- Vallejo, J.A.
- Ageitos, J.M.
- Poza, M.
- Villa, T.G.
ISSN: 0022-0302, 1525-3198
Ano de publicación: 2012
Volume: 95
Número: 2
Páxinas: 609-613
Tipo: Artigo
ISSN: 0022-0302, 1525-3198
Ano de publicación: 2012
Volume: 95
Número: 2
Páxinas: 609-613
Tipo: Artigo