Basic characterization and partial purification of β-glucosidase from cell-free extracts of Oenococcus oeni ST81

  1. Mesas, J.M.
  2. Rodríguez, M.C.
  3. Alegre, M.T.
Revista:
Letters in Applied Microbiology

ISSN: 0266-8254,  1472-765X

Año de publicación: 2012

Volumen: 55

Número: 3

Páginas: 247-255

Tipo: Artículo

DOI: 10.1111/J.1472-765X.2012.03285.X GOOGLE SCHOLAR
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