Rehydration kinetics of hot-air dried chestnuts
- Moreira, R.
- Chenlo, F.
- Chaguri, L.
- Femandes, C.
ISSN: 0567-7572
ISBN: 9789066052208
Año de publicación: 2008
Volumen: 784
Páginas: 61-64
Tipo: Aportación congreso
ISSN: 0567-7572
ISBN: 9789066052208
Año de publicación: 2008
Volumen: 784
Páginas: 61-64
Tipo: Aportación congreso