Rehydration kinetics of hot-air dried chestnuts

  1. Moreira, R.
  2. Chenlo, F.
  3. Chaguri, L.
  4. Femandes, C.
Büchersammlung:
Acta Horticulturae

ISSN: 0567-7572

ISBN: 9789066052208

Datum der Publikation: 2008

Ausgabe: 784

Seiten: 61-64

Art: Konferenz-Beitrag

DOI: 10.17660/ACTAHORTIC.2008.784.7 GOOGLE SCHOLAR
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