Procyanidins from pine bark: Relationships between structure, composition and antiradical activity

  1. Jerez, M.
  2. Touriño, S.
  3. Sineiro, J.
  4. Torres, J.L.
  5. Núñez, M.J.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Ano de publicación: 2007

Volume: 104

Número: 2

Páxinas: 518-527

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2006.11.071 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus