Profiling flavor compounds of potato crisps during storage using solid-phase microextraction
- Sanches-Silva, A.
- Lopez-Hernández, J.
- Paseiro-Losada, P.
ISSN: 0021-9673
Datum der Publikation: 2005
Ausgabe: 1064
Nummer: 2
Seiten: 239-245
Art: Konferenz-Beitrag