Fatty acids, total lipid, protein and ash contents of processed edible seaweeds

  1. Sánchez-Machado, D.I.
  2. López-Cervantes, J.
  3. López-Hernández, J.
  4. Paseiro-Losada, P.
Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Datum der Publikation: 2004

Ausgabe: 85

Nummer: 3

Seiten: 439-444

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2003.08.001 GOOGLE SCHOLAR
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