Biochemical changes in freshwater rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) during chilled storage
- Rodríguez, C.J.
- Besteiro, I.
- Pascual, C.
ISSN: 0022-5142
Año de publicación: 1999
Volumen: 79
Número: 11
Páginas: 1473-1480
Tipo: Artículo
ISSN: 0022-5142
Año de publicación: 1999
Volumen: 79
Número: 11
Páginas: 1473-1480
Tipo: Artículo