Production and partial characterization of an endopolygalacturonase from Saccharomyces cerevisiae
- Blanco, P.
- Sieiro, C.
- Diaz, A.
- Villa, T.G.
ISSN: 0008-4166
Ano de publicación: 1994
Volume: 40
Número: 11
Páxinas: 974-977
Tipo: Artigo
ISSN: 0008-4166
Ano de publicación: 1994
Volume: 40
Número: 11
Páxinas: 974-977
Tipo: Artigo