Production and partial characterization of an endopolygalacturonase from Saccharomyces cerevisiae

  1. Blanco, P.
  2. Sieiro, C.
  3. Diaz, A.
  4. Villa, T.G.
Zeitschrift:
Canadian Journal of Microbiology

ISSN: 0008-4166

Datum der Publikation: 1994

Ausgabe: 40

Nummer: 11

Seiten: 974-977

Art: Artikel

DOI: 10.1139/M94-155 GOOGLE SCHOLAR

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