Quesos gallegos IV. El queso de San Simón.
- Menéndez, Santiago
- Hermida, M.
- Rodríguez-Otero, J.L.
Revista:
ILE: Industrias lácteas españolas
ISSN: 0210-0037
Ano de publicación: 2000
Número: 254
Páxinas: 22-26
Tipo: Artigo