Desarrollo de tecnologías limpias en la industria conservera de productos marinos
- García Sandá, Elena
- Omil Prieto, Francisco
- Lema Rodicio, Juan Manuel
ISSN: 0212-1689
Año de publicación: 2004
Año: 23
Número: 191
Páginas: 60-65
Tipo: Artículo
Revista:
Alimentación, equipos y tecnología