Determinación de sodio y calcio en frutas y hortalizas por espectrofotometría de absorción atómica

  1. Yebra Biurrun, María Carmen
  2. Bermejo Barrera, Pilar
  3. Bermejo Barrera, Adela
Journal:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Year of publication: 1991

Issue: 222

Pages: 53-56

Type: Article

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