Determinación de sodio y calcio en frutas y hortalizas por espectrofotometría de absorción atómica
- Yebra Biurrun, María Carmen
- Bermejo Barrera, Pilar
- Bermejo Barrera, Adela
Zeitschrift:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Datum der Publikation: 1991
Nummer: 222
Seiten: 53-56
Art: Artikel