Obtención de proteínas a partir de biomasa lignocelulósicapapel de la composición de las materias primas y situación en Galicia
- Parajó Liñares, Juan Carlos
- Lage Yusty, María Asunción
- Vázquez Penas, Dolores
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Año de publicación: 1992
Número: 234
Páginas: 69-74
Tipo: Artículo