Micrococos en quesos

  1. Rodríguez Otero, José Luis
  2. Centeno Domínguez, Juan Antonio
  3. Menéndez, Santiago
Zeitschrift:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Datum der Publikation: 1999

Nummer: 308

Seiten: 65-68

Art: Artikel

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Fuente de los datos: Dialnet