Aplicación del análisis de riesgos a las industrias alimentarias

  1. Garrote Freire, J. Ignacio
  2. Bao Iglesias, Manuel
  3. Vidal Tato, Isabel
Zeitschrift:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Datum der Publikation: 1994

Jahr: 13

Nummer: 5

Seiten: 71-76

Art: Artikel

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