Determinación de selenio en medios biológicos por ETAASsu aplicación en la valoración de la nutrición perinatal

  1. LORENZO ALONSO M. JOSE
Dirixida por:
  1. Pilar Bermejo Barrera Director
  2. José María Fraga Bermúdez Co-director

Universidade de defensa: Universidade de Santiago de Compostela

Fecha de defensa: 14 de decembro de 2001

Tribunal:
  1. Manuel Hernández Córdoba Presidente/a
  2. Raquel Domínguez González Secretaria
  3. Ángel García de Jalón Comet Vogal
  4. Jose Rodriguez Cervilla Vogal
  5. M. Carmen Mejuto Martí Vogal
Departamento:
  1. Departamento de Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía

Tipo: Tese

Teseo: 87208 DIALNET

Resumo

Se han realizado estudios para la optimización de métodos analíticos para la determinación de selenio en muestras biológicas tales como placenta, cordon umbilical, sangre, pelo y uña, haciendo uso de técnicas analíticas de alta sensibilidad tales como la espectroscopía de absorción atómica con atomización electrotérmica o la espectroscopía de absorción atómica con generación de hidruros. Para la determinación de selenio en placenta se han optimizado tres métodos: - Uno haciendo uso de la espectroscopía de absorción atómica con atomización electrotérmica, previa disolución de la muestra por vía húmeda con ácidos y haciendo uso de la energía de microondas. Se estudia el empleo de dos modificadores de matriz como el paladio y el molibdato amónico. - Otro método haciendo uso de la espectroscopía de absorciona tómica con atomización electrotérmica, previa preparación de la muestra mediante suspensiones. Se estudian dos métodos de preparación de la suspensión y el empleo de dos modificadores de mariz que son ELD paladio y el molibdato. - El tercer método hace uso de la técnica de generación de hidruros con calentamiento electrotérmico en una célula de cuarzo. Se estudiarón las distintas variables que intervienen en la formación y atomización del hidruro. Para la determinación de selenio en muestras de sangre se hace uso de la espectroscopía de absorción atómica con atomización electrotérmica y se estudia un método de inyección directa de la muestra y un método de preparación de la muestra mediante digestión ácida con energía de microondas. Para la determinación de selenio en muestras de pelo se hace uso de la espectroscopía de absorción atómica con atomización electrotérmica y de un método de preparación de la muestra mediante digestión ácida con energía de microondas. Se estudia el empelo de paladio como modificador de matriz y la adición de un agente redcutor c