Nuevos desarrollos analíticos para la determinación de compuestos orgánicos en matrices medioambientales y alimentarias

Resumen

En esta Tesis doctoral se describe el desarrollo y mejora de metodología analítica para la determinación de tres familias de compuestos (derivados de 2¿hidroxibenzotriazol, fungicidas y etilfenoles) en diferentes matrices ambientales (agua, suelo, sedimento y polvo) y en muestras de vino. Se ha incidido en aspectos tales como la mejora de la selectividad, la reducción en los costes y la generación de residuos, así como en la simplificación de la manipulación de las muestras y la reducción del tiempo de preparación de las muestras. Para matrices líquidas, las metodologías utilizadas fueron la extracción en fase sólida y las basadas en técnicas de microextracción. Para matrices sólidas, se emplearon la extracción con disolventes presurizados y dispersión da matriz en fase sólida. Estas técnicas se combinaron con procedimientos de determinación mediante cromatografía de gases e líquida seguidas de espectrometría de masas, simple ou en tándem.