Estudio de niveles de hidrocarburos aromáticos policíclicos (PAHS) en aves rapaces y sus implicaciones en el ecosistema

  1. GONZALEZ ATUGO, SUSANA
Dirixida por:
  1. Jesús Simal Lozano Director
  2. María Asunción Lage Yusty Co-director
  3. M. E. Álvarez Piñeiro Director

Universidade de defensa: Universidade de Santiago de Compostela

Ano de defensa: 1999

Tribunal:
  1. M. Carmen Martínez Para Presidente/a
  2. María José López de Alda Villaizán Secretario/a
  3. Darío Prada Rodríguez Vogal
  4. Rafael García-Villanova Ruiz Vogal
  5. Carmen Díez Marqués Vogal
Departamento:
  1. Departamento de Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía

Tipo: Tese

Resumo

En esta memoria, se realiza un estudio en visceras de Aves Rapaces (Buteo buteo, Tyto alba y Strix aluco), procedentes de los Centros de Recuperación de Fauna Salvaje de la Xunta de Galicia, para la determinación de 10 hidrocarburos aromáticos policíclicos (PAHs): Antraceno, Fluoranteno, Pireno, Benzo(a)antraceno, Criseno, Benzo(b)fluoranteno, Benzo(k)fluoranteno, Benzo(a)pireno, Benzo(ghi)perileno e Indeno(1,2,3-cd)pireno. La presencia de estos compuestos en las aves, situadas en los últimos eslabones de la cadena trófica, representa una gran amenaza para el bienestar de los organismos, incluido el hombre, de ahí el gran interés de us utilización como bioindicadores del medio ambiente. Estas aves corresponden a especies protegidas y catalogadas de interés especial, lo que dificulta la obtención de especímenes para su estudio científico. Para ello se ha puesto a punto un método de extracción mediante fluidos supercríticos (SFE), identidicándolos mediante cromatografía líquida de alta resolución con detector de fluorescencia (HPLC-FL). Se ha determinado el contenido de humedad y grasa en las diferentes vísceras para poder establecer una relación con los compuestos estudiados. Se propone la utilización de la espectrofluorimetría sincrónica para la selección de las landa sub exc y landa sub em óptimas para estos PAHs. Los límites de detección (LD) y cuantificación (LQ) de los diez PAHs estudiados en ACN, se han calculado según las normas de la ACS (1980), y se encuentran recogidos comprendidos en un rango de 0.039-0.080 ug/L para el ANT, y 12.4-30.6 para el IndP, respectivamente. Los porcentajes de recuperación presentan valores de precisión relativa del orden de 5% y recuperaciones superiores al 90%. De los diez hidrocarburos aromáticos policíclicos estudiados no se han encontrado en la 133 muestras analizadas: Criseno, Benzo(ghi)perileno e Indenol(1,2,3-cd)pireno. El Benzo(a)pireno y