Agrupación Estratéxica en Xestión e Produción sustentable de Biorrecursos (BioReDes)
Agrupación estratéxica de I+D+i
University of Hannover
Hanóver, AlemaniaPublicacións en colaboración con investigadores/as de University of Hannover (1)
2024
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The Impact of Fermentation on the Antioxidant Activity of Food Products
Molecules, Vol. 29, Núm. 16