M. Luisa
López Fructuoso
Publicacións nas que colabora con M. Luisa López Fructuoso (1)
1989
-
Studies on the browning of fino sherry and its relation to polyphenolic compounds
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, Vol. 189, Núm. 4, pp. 322-325