Mª DE LA CRUZ
PASCUAL LOPEZ
Investigadora no período 1988-2018
R.
Quintana Carballo
Publicacións nas que colabora con R. Quintana Carballo (2)
1992
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Evaluación del ciclo reproductor de Ruditapes philippinarum y Tapes decussatus en la Río de Muros- Noya
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 236, pp. 37-44
1991
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Evaluación sensorial y química de la sardina (sardina pilchardus, Walb.) almacenada en hielo y cámara fría
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 219, pp. 87-92