MARIA TERESA
MOREIRA VILAR
Catedrática de universidade
![Foto de E.](/img/nophoto.png)
E.
Daga
Publikationen, an denen er mitarbeitet E. Daga (1)
2004
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Inmovilización en Alginato de enzimas de maduración acelerada en quesos
Alimentación, equipos y tecnología, Año 23, Núm. 192, pp. 59-62