JUAN FRANCISCO
MENDEZ DONEGA
Investigador no período 1988-2018
Alberto
Otero Rodríguez
Publicacións nas que colabora con Alberto Otero Rodríguez (1)
1997
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El salado de queso en salmuera: Sistemas de rejuvenecimiento
Alimentación, equipos y tecnología, Año 16, Núm. 6, pp. 71-75