ANTONIO
IGLESIAS BECERRA
Profesor titular de universidade
Teresa
Moreno López
Publikationen, an denen er mitarbeitet Teresa Moreno López (2)
2003
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Contenido en grasa de la carne de cuatro músculos comerciales en la canal de novillas Rubias Gallega x Holstein Frisian: efecto del acabado en cebadero
Jornadas Ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales: ganadería ecológica (2ª. 2003.Sevilla) (Consejería de Agricultura y Pesca), pp. 148
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Contenido en grasa de la carne de vaca de raza rubia gallega y su relación entre distintos depósitos de la canal y los músculos.
Jornadas Ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales: ganadería ecológica (2ª. 2003.Sevilla) (Consejería de Agricultura y Pesca), pp. 149