OLGA
DIAZ RUBIO
Catedrática de universidade
MANUEL
VAZQUEZ VAZQUEZ
Catedrático de universidade
Publicacións nas que colabora con MANUEL VAZQUEZ VAZQUEZ (2)
2024
2022
-
Control dos pans obtidos a partir de fariña ‘Caaveiro’ producida en ecolóxico e convencional
Dende a produción á panificación do trigo galego 'Caaveiro' en cultivo ecolóxico vs. convencional (Instituto de Biodiversidade Agraria e Desenvolvimento Rural (IBADER)), pp. 93-106