ALBERTO
CEPEDA SAEZ
Catedrático de universidade
Arturo
Anadón Navarro
Publicacións nas que colabora con Arturo Anadón Navarro (2)
2010
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Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre el riesgo asociado a la presencia de ácidos grasos trans en alimentos
Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 12, pp. 95-114
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Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre los riesgos asociados al consumo de anís estrellado en forma de infusión en la población infantil
Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 11, pp. 47-64