JORGE
BARROS VELAZQUEZ
Catedrático de universidad
![Foto de Carmen](/img/nophoto.png)
Carmen
Piñeiro González
Publicaciones en las que colabora con Carmen Piñeiro González (1)
2005
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Nuevas tecnologías de conservación basadas en el hielo líquido: Características, ventajas y aplicación a productos de la pesca y acuicultura
Alimentación, equipos y tecnología, Año 24, Núm. 202, pp. 87-92