DANIEL JOSE
FRANCO RUIZ
Investigador no período 2022-2024
Universidad de Murcia
Murcia, EspañaPublicacións en colaboración con investigadores/as de Universidad de Murcia (1)
2021
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Impact of pulsed light processing technology on phenolic compounds of fruits and vegetables
Trends in Food Science and Technology, Vol. 115, pp. 1-11