JUAN CARLOS
GARCIA MONTEAGUDO
Investigador no período 1995-2023
Jesús
Simal Lozano
Publicacións nas que colabora con Jesús Simal Lozano (1)
2003
-
Different forms of maleic and fumaric acids (cis and trans of 2-butenedioic acid) in honey
Food Chemistry, Vol. 80, Núm. 2, pp. 215-219