BORJA
RIVERO JIMENEZ
Profesor axudante doutor
Universidad de Extremadura
Badajoz, EspañaPublicacións en colaboración con investigadores/as de Universidad de Extremadura (35)
2024
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Alimentación, gastron omía y procesos sociales de distinción: una aproximación a la realidad contemporánea
Popular ayer, foodie hoy: sabor, comida, clase y distinción en el siglo XXI (Aula Magna), pp. 13-18
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De la despensa del pobre a la alta cocina: gourmetización y cambio de estatus de la patatera
Popular ayer, foodie hoy: sabor, comida, clase y distinción en el siglo XXI (Aula Magna), pp. 45-64
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Evaluación de Tiktok como herramienta para el microaprendizaje en educación superior
Enseñanza e innovación educativa en el ámbito universitario (Dykinson), pp. 250-260
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Microlearning through TikTok in Higher Education. An evaluation of uses and potentials
Education and Information Technologies, Vol. 29, Núm. 2, pp. 2365-2385
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Qualitative Significance as First-Class Evidence in the Design and Assessment of Public Policies: The Vital Plan for Social Inclusion in Extremadura, Spain
International Journal of Qualitative Methods, Vol. 23
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¿Poner fin hambre en Guatemala?: Revisión crítica de la producción científica en torno al ODS hambre cero
Los objetivos de desarrollo sostenible: Problemas y retos para una agenda multidisciplinar : Libro de Actas : Congreso Internacional “Los Objetivos de Desarrollo Sostenible : Problemas y retos para una agenda multidisciplinar”, Lisboa - Badajoz, 29-30 de junio de 2022 (Reunión virtual)
2023
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Acceptance and Adoption of Care Robots Among Elderly: A Critical Review of the Ethnographic Production
Lecture Notes in Bioengineering
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Gastronomic tradition, sustainability, and development: an ethnographic perspective of gastronomy in Las Hurdes (Extremadura, Spain)
Food, Gastronomy, Sustainability, and Social and Cultural Development: Cross-Disciplinary Perspectives (Elsevier), pp. 201-214
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Social Meanings in the Iconography of Health and Elder Care Apps
Lecture Notes in Bioengineering
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Soledad al final del camino: Emociones, experiencias y cultura en los espacios de la vejez
Sendas sin atajos: Caminos de la antropología (Tirant Humanidades), pp. 217-235
2022
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Acceptance of Digital Tools for Healthy Aging. New Challenges for Nursing
Lecture Notes in Bioengineering
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Anthropology of Loneliness: Contributions to Health of an Ethnography in Rural Extremadura
Lecture Notes in Bioengineering
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Employment Inclusion Policies and Evidence-Based Policy: Incorporating “Qualitative Significance” Into a Mixed-Methods Study Protocol
International Journal of Qualitative Methods, Vol. 21
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Informal Cares and Caregivers in Rural Elderly: Emotional Costs in Public Health Policies
Research Anthology on Supporting Healthy Aging in a Digital Society (IGI Global), pp. 211-224
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Loneliness Among Rural Elderly: Present and Future Public Health Challenges
Research Anthology on Supporting Healthy Aging in a Digital Society (IGI Global), pp. 1522-1535
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Technology to Improve Elderly Nutrition: An Approach From Social Science
Research Anthology on Supporting Healthy Aging in a Digital Society (IGI Global), pp. 658-665
2021
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Eating experiences and quality of life in patients with larynx cancer in Spain. A qualitative study
International Journal of Qualitative Studies on Health and Well-being, Vol. 16, Núm. 1
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El papel de las tecnologías en la formación de los cuidadores informales de personas mayores
Cuadernos de Educación y Desarrollo, Vol. 13, Núm. 6, pp. 80-89
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Experiences and Definitions of Loneliness. The Use of Technology for Anthropological Research
Lecture Notes in Bioengineering
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Malnutrition, stunting, development and evidence generation in Guatemala: a systematic review
Journal of Development Effectiveness, Vol. 13, Núm. 4, pp. 343-359