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GERARDO
ALVAREZ RIVERA
Investigador contratado Ramón y Cajal
Universidade de São Paulo
São Paulo, Brasil
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Colaboraciones
Universidade de São Paulo
Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidade de São Paulo (1)
2021
Comparison of different extraction methods of Brazilian “pacová” (Renealmia petasites Gagnep.) oilseeds for the determination of lipid and terpene composition, antioxidant capacity, and inhibitory effect on neurodegenerative enzymes
Food Chemistry: X, Vol. 12
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