Department: Department of Anatomy, Animal Production and Clinical Veterinary Science

Faculty: Faculty of Veterinary Science

Strategic R&D&I cluster: Agrupación Estratégica en Gestión y Producción sostenible de Biorrecursos (BioReDes)

Area: Animal Production

Research group: Production, Quality and Technology of Milk and other Foods

Email: ramiro.fouz@usc.es

Doctor by the Universidade de Santiago de Compostela with the thesis Análisis de parámetros de calidad de leche de ganado vacuno a partir de datos de control lechero oficial 2011. Supervised by Dr. Francisco Javier Diéguez Casalta, Dr. Gonzalo Fernández Rodríguez, Dr. Eduardo Yus Respaldiza.