Analise sensorial, avaliación nutricional e desenrolo de novos alimentos
ASAVDNA
![Foto de Analise sensorial, avaliación nutricional e desenrolo de novos alimentos](/img/grupo.png)
![Foto de University of Cambridge](/img/noimage_org.png)
University of Cambridge
Cambridge, Reino UnidoPublicacións en colaboración con investigadores/as de University of Cambridge (1)
2022
-
Hierarchical propagation of structural features in protein nanomaterials
Nanoscale, Vol. 14, Núm. 6, pp. 2502-2510