Publications by the researcher in collaboration with Juan A. Carballo Santaolalla (6)

2003

  1. Contenido en grasa de la carne de cuatro músculos comerciales en la canal de novillas Rubias Gallega x Holstein Frisian: efecto del acabado en cebadero

    Jornadas Ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales: ganadería ecológica (2ª. 2003.Sevilla) (Consejería de Agricultura y Pesca), pp. 148

  2. Contenido en grasa de la carne de vaca de raza rubia gallega y su relación entre distintos depósitos de la canal y los músculos.

    Jornadas Ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales: ganadería ecológica (2ª. 2003.Sevilla) (Consejería de Agricultura y Pesca), pp. 149

2002

  1. Comportamiento alimentario de terneros de la raza rubia gallega en pastoreo de avance

    IX Congreso Internacional de la Federación Mediterránea de Sanidad y Producción de Rumiantes

  2. Influencia de la época de nacimiento sobre el crecimiento de los terneros de raza rubia gallega criados en sistemas semiextensivos

    IX Congreso Internacional de la Federación Mediterránea de Sanidad y Producción de Rumiantes

  3. Producción de terneros de raza rubia gallega sacrificados sin destetar: efecto de la extensificación del manejo sobre el crecimiento y la clasificación de la canal

    IX Congreso Internacional de la Federación Mediterránea de Sanidad y Producción de Rumiantes

2001

  1. Estudio del comportamiento de vacas nodrizas y terneros de la raza rubia gallega en el pastoreo de avance

    Feagas, Núm. 19, pp. 73-75