Evidencias históricas de la existencia de la Galiña Piñeira

Resumo

La Galiña Piñeira es una raza de gallinas gallegas que está gestionada por la Asociación deProductores de Galiña Piñeira (AGALPI). Esta asociación de criadores está iniciando los trámites para elreconocimiento de la raza en el Catálogo Oficial de Razas del Ministerio de Agricultura, Pesca yAlimentación. Para la realización de estos trámites es imprescindible aportar estudios que evidencienque la raza es efectivamente autóctona, entre ellos, estudios de la historia de la raza.Con el fin de alcanzar el objetivo de demostrar la existencia en el pasado de la raza Galiña Piñeira, serevisaron sistemáticamente diversos fondos físicos con documentación histórica como el Fondo RofCodina de la Universidad de Santiago de Compostela, los Archivos Fotográficos del Museo do PoboGalego, del Reino de Galicia o de la Real Academia Gallega, entre otros. Ası́ como diversas publicacionesen fondos virtuales como Galiciana o el Depósito de la Universitat Autònoma de Barcelona.Tras realizar estas consultas se encontraron evidencias de la existencia de al menos 2 tipos degallinas autóctonas, que hacen referencia a la Galiña de Mos (reconocida a nivel oficial) y la Galiña Piñeira (en trámite de reconocimiento). Las descripciones encontradas se enfocan generalmente a ladescripción de una gallina de plumaje aperdigado con cresta en rosa (también denominadaantiguamente cresta doble) o cresta piñeira, que se corresponde con la morfología de la Galiña Piñeiraactual. Desde el punto de vista fotográfico se encontraron diversas imágenes que muestran una gallinacon una morfologı́a equiparable a los ejemplares que poseen los criadores de AGALPI hoy en día.Tras la evaluación de la documentación encontrada concluimos que los estándares raciales quepodemos observar en las fotografías evidencian su similitud con los actuales. Las referenciasbibliográficas de los zootecnistas y estudiosos de principios de siglo hacen referencia inequívoca a laexistencia de esta gallina en el rural gallego, de igual forma que lo hicieron coetáneamente, de la Galiñade Mos, actualmente reconocida como raza autóctona.