La Práctica Profesional de la Licenciatura en Nutriciónexpectativas y percepciones de alumnos, tutores y docentes sobre su rol profesional
- Ravelli, Sandra Daniela 1
- Falicoff, Claudia Beatriz
- Dominguez Castiñeiras, José Manuel
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Centro Médico Docente La Trinidad
info
ISSN: 2301-0118, 2301-0126
Año de publicación: 2021
Título del ejemplar: InterCambios. Dilemas y Transiciones de la Educación Superior (December 2021)
Volumen: 8
Número: 2
Tipo: Artículo
Otras publicaciones en: InterCambios: Dilemas y Transiciones de la Educación Superior
Resumen
Este trabalho faz parte da tese de doutorado da primeira das autoras. Este artigo apresenta os resultados obtidos sobre as expectativas iniciais e percepções finais sobre o papel do Bacharelado em Nutrição dos alunos, tutores e professores universitários na Prática Profissional do Bacharelado em Nutrição (Faculdade de Bioquímica e Ciências Biológicas de Universidade Nacional do Litoral, Santa Fé, Argentina). Uma amostra de 47 alunos, 11 tutores e 4 professores universitários foi estudada ao longo de 2017, por meio de dois questionários online e uma entrevista. Para analisar a relação entre as duas variáveis ordinais dependentes – expectativas e percepções – foi aplicado o teste de Wilcoxon. Os resultados indicam que o valor médio das expectativas supera o das percepções nos três componentes da amostra consultada. No entanto, concordam que o papel mais percebido é o desempenhado na área Educação, enquanto os menos mencionados são os papéis desempenhados nas áreas de Clínica, Alimentação, Indústria e Pesquisa.