Effect of the Drying Method and Optimization of Extraction on Antioxidant Activity and Phenolic of Rose Petals

  1. Baibuch, S.
  2. Zema, P.
  3. Bonifazi, E.
  4. Cabrera, G.
  5. Mondragón Portocarrero, A.D.C.
  6. Campos, C.
  7. Malec, L.
Revista:
Antioxidants

ISSN: 2076-3921

Ano de publicación: 2023

Volume: 12

Número: 3

Tipo: Artigo

DOI: 10.3390/ANTIOX12030681 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable