Estudios cineticos de degradacion anaerobia de acetato y otros acidos grasos volatiles
- AGUILAR LAZARO, ABILIO
- Juan Manuel Lema Rodicio Doktorvater
- Carles Casas Alvero Doktorvater/Doktormutter
Universität der Verteidigung: Universitat Autònoma de Barcelona
Jahr der Verteidigung: 1987
- Carles Solà Ferrando Präsident/in
- José Manuel París Molina Sekretär/in
- A. Fiestas Vocal
- Agustin Flors Bonet Vocal
- Fernando Fernández-Polanco Vocal
Art: Dissertation
Zusammenfassung
Dada la importancia de los acidos grasos volatiles como productos intermedios en el proceso de degradacion de la materia organica y en concreto del acetico como principal responsable de la mayor parte del tietano final producido se han realizado una serie de estudios cineticos y microbiologicos a fin de contribuir a un mejor conocimiento de estas etapas. Se han realizado estudios cineticos de degradacion del acetico en un proceso discontinuo semicontinuo y continuo caracterizando los diferentes grupos troficos que se han desarrollado en el cultivo utilizado mediante la tecnica del mpn. Con este cultivo se han realizado tambien estudios cineticos en discontinuo de degradacion de diferentes acidos grasos volatiles. Estos estudios se repiten con otro inoculo que se ha desarrollado con glucosa como fuente de carbono y al que previamente se le ha sometido a un estudio microbiologico para su caracterizacion. Se ha detectado un proceso de isomerizacion entre el m-butirico y el i-butirico. Un analisis de los resultados permite plantear un posible mecanismo para la degradacion del butirico.