Evolución de la calidad de la leche de ovejas de la raza manchega: aplicación de series temporales
- I. Vázquez 1
- J. Romero 2
- G. Salcedo 3
- 1 Centro de Investigación y Formación Agrarias (CIFA) Cantabria
- 2 Laboratorio Interprofesional Lácteo de Castilla-La Mancha (LILCAM). Talavera de la Reina (Toledo)
- 3 Dpto. de Calidad e Innovación, CIFP "La Granja", Cantabria
Actas:
Jornadas sobre producción Animal
ISBN: 978-84-697-3065-2
Ano de publicación: 2017
Páxinas: 720-722
Tipo: Achega congreso