Hydrothermal treatment of avocado peel waste for the simultaneous recovery of oligosaccharides and antioxidant phenolics
- Del Castillo-Llamosas, A.
- Rodríguez-Martínez, B.
- del Río, P.G.
- Eibes, G.
- Garrote, G.
- Gullón, B.
Zeitschrift:
Bioresource Technology
ISSN: 1873-2976, 0960-8524
Datum der Publikation: 2021
Ausgabe: 342
Art: Artikel
