Identificación de compuestos volátiles y semivolátiles en mieles mediante microextracción en fase sólida miniaturizada (SPME) seguida de GC-MS
- Lúa Vázquez 1
- Meruyert Sergazina 1
- María Celeiro 1
- Thierry Dagnac 2
- María Llompart 1
- 1 Universidade de Santiago de Compostela. Departamento de Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía
- 2 Axencia Galega da Calidade Alimentaria
- Cristina Díaz Barral (coord.)
- Manuel Rodríguez Ménez (coord.)
Editorial: Colegio Oficial de Químicos de Galicia
ISBN: 978-84-09-16320-5
Año de publicación: 2019
Páginas: 136
Congreso: Encontro Galego-Portugués de Química (25. 2019. Santiago de Compostela)
Tipo: Aportación congreso