Study of the variability in fatty acids and carotenoid profiles: Laying the ground for tank milk authentication
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- Vázquez-González, I.
- Vicente, F.
- Salcedo, G.
- González, L.
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- Royo, L.J.
- Eguinoa, P.
- Busqué, J.
Revista:
Sustainability (Switzerland)
ISSN: 2071-1050
Año de publicación: 2021
Volumen: 13
Número: 8
Tipo: Artículo