Steering the conversion of protein residues to volatile fatty acids by adjusting pH
- Bevilacqua, R.
- Regueira, A.
- Mauricio-Iglesias, M.
- Lema, J.M.
- Carballa, M.
Zeitschrift:
Bioresource Technology
ISSN: 1873-2976, 0960-8524
Datum der Publikation: 2021
Ausgabe: 320
Art: Artikel