Estudio de las principales características analíticas de los aguardientes de orujo comerciales gallegos
- Orriols Fernández, Ignacio
- Bollain Rodríguez, María Herminia
- Bertrand, Alain
Editorial: Dirección General de Producción Agraria de Madrid ; Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
Ano de publicación: 1992
Volume: 3
Páxinas: 0
Congreso: Congreso Mundial de la Viña y el Vino (20. 1992. Madrid)
Tipo: Achega congreso